キャンプで焚き火をする理由・・。
教育現場・・・自室
教養科目・・・焚き火料理は知的でワイルドなのか?
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焚き火の火加減は難しい・・。
焚き火で調理・・ダッチオーブン!
直火で調理する人は居ません。火加減が難しいからです。
直火・・
焚き火の話によく出てくる地面で薪を組んで火を熾すことではありません。
焚き火の炎を意味します。
むずかしい火加減を操る方法・・。
簡単です。囲炉裏の自在鈎の原理?を使います。
炎からの距離を変化させればいいだけです。
火種?から離せば火力は弱くなります。
火種?に近づければ火力は強くなります。
これだけで難しい火加減は操れます。
囲炉裏の自在鈎
自在鉤は鍋や湯釜をつるす道具、鉤の高さを変えることで火力調整をする。
Photo AC
サイトで自在鉤はどうする・・?
トライポットを使います。
トライポット・・なべやケトルを吊るせる三脚です。
お値段、色々、サイズ(耐荷重)、色々です。
Photo AC
焚き火料理は知的でワイルドなのか?
知的で・・。
文学作品に登場する焚き火料理。
スティーブン・キング『スタンドバイミー』の串焼き?ハンバーグ。
アーネスト・ヘミングウェイ『二つの心臓の大きな川』の焚き火と缶詰だけの食事。
photo鹿之助
ワイルドなのか?・・。
トルコ料理の『ケバブ』・ブラジル『シェラスコ』
オスマントルコの兵士が剣や槍先に肉を刺して焚き火にかざしナイフで削いで食べた。・・かも
DNA・・・。
その昔、獲った獲物を焚き火で焼いて食べていた・。
そんな狩猟民族のDNA引き継ぐ欧米人、だからBBQ好きなんです。
・・多分?
Photo AC
焚き火料理は知的でワイルドなのか?
焚き火で料理は知的でワイルドです。
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ミンナニワガママジジィトヨバレ・・・
ホメラレモセズ、クニモサレズ、キラワレモセズ・・・
サウイフジジィ二、ワタシハナリタイ・・・
photoAC
焚き火には肉だな!
そして、バーボンウイスキーだな!
See you later !
☆・ありがと
